Ingredientes:
- ½ kilo de jitomates
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de crema reducida en grasa
- 1 cda. de aceite
- 2 cdas. de cebolla picada
- 1 ajo
- Sal al gusto
- Albahaca
Preparación:
Asa los jitomates con la cebolla y el ajo, después licúa junto con el caldo de pollo. Cuela la mezcla y sírvela en una olla con el aceite. Agrega la leche poco a poco sin dejar de revolver. Agrega la sal que desees y sigue cocinando a fuego lento. Una vez que hierva, ¡está lista! Disfrútala decorando con albahaca y acompañándola con nuestras deliciosas crackers Fibrextra o Multigrain.